Ernährung im Beikostalter - BABY ACADEMY Austria

Vortrag

Ab wann man Schritt für Schritt mit der Einführung der Beikost beginnen kann und was Eltern dabei beachten sollten, das erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Irmingard Demitsch. Sie nimmt außerdem aktuelle Ernährungsempfehlungen für das Beikostalter unter die Lupe und gibt praxisrelevante Tipps für die Umsetzung.

Dr. Irmingard Demitsch

Dr. Irmingard Demitsch ist Ernährungswissenschaftlerin und Elternberaterin beim Aptaclub Elternservice. Sie ist dreifache Mutter, verfügt über langjährige Erfahrung im Bereich der Elternberatung und weiß, welche Fragen (frisch gebackene) Eltern beschäftigen. Demitsch ist spezialisiert auf Ernährung in der Schwangerschaft, im Säuglings-, sowie Beikostalter Kleinkindalter.

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Mehr zum Thema

Begriffe im Vortrag

Stillen und Muttermilch

In den ersten Lebensmonaten gilt Muttermilch als optimales Nahrungsmittel. Sie enthält von Natur aus alle Nährstoffe, die der Säugling benötigt. Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) empfiehlt, bis zum sechsten Lebensmonat ausschließlich zu stillen und in weiterer Folge so lange, wie Mutter und Kind es möchten.

Beikostreifezeichen

Kinder entwickeln sich unterschiedlich. Neben dem Alter des Babys sprechen daher auch einige Anzeichen für seine Beikostreife. Dazu zählen beispielsweise eine stabile Kopfkontrolle, das Interesse an Lebensmitteln sowie eine erfolgreiche Hand-Mund-Koordination.

Beikoststart

Der Beikoststart sollte zwischen der 17. und 26. Lebenswoche erfolgen, da ab diesem Zeitpunkt auch der Bedarf an Eisen und Zink steigt.

BLW (Baby Led Weaning)

BLW ist eine Alternative zur klassischen Beikost in Form von Brei. Eltern die BLW praktizieren setzen auf Fingerfood und Lebensmittel, die in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Die Expertin Demitsch betont, dass auch eine Kombination aus BLW und Brei in der Beikostphase möglich ist.

Allergie und Beikost

Für allergiegefährdete Babys gibt es mittlerweile keine speziellen Beikostempfehlungen mehr. Für sie gelten die gleichen Richtlinien wie für andere Kinder im Beikostalter.

Nährstoffbedarf im Beikostalter

Ab dem sechsten Lebensmonat steigt der Nährstoffbedarf eines Babys, daher sollte der Beikoststart idealerweise auch in dieses Zeitfenster fallen. Für ein gesundes Wachstum benötigen sie allen voran Eisen und Zink. Daher empfiehlt Demitsch, Fleisch und Fisch (in kleinen Mengen) etwa 5-6 Mal pro Woche auf den Speiseplan zu setzen.